- 18 Gennaio 2025
-
-
La pasta choux, dolce e salata: dall'eclair al profiterole
18 Gennaio 2025
Un corso pratico in cui saranno trattati tutti i passaggi della pasta choux, nelle sue varianti (di impasti, forme e farciture) dolci e salate.
Quando: sabato 18 gennaio dalle 10:00 alle 16 circa
Luogo: Canto del Maggio, Terranuova Bracciolini (AR)
Tipologia di corso: in presenza, pratico, pranzo incluso
Per informazioni ed iscrizioni: Simona 3392641672 info@cantodelmaggio.com
-
- 19 Gennaio 2025
-
-
Viennoiserie: croissant, pain au chocolat ed altre forme di prodotti da colazione
19 Gennaio 2025
Un corso pratico in cui saranno trattati tutti i passaggi dell'impasto per croissant e preparate le forme principali (croissant, pain au chocolat, pain au raisins)
Quando: domenica 19 gennaio dalle 10:00 alle 16:30 circa
Luogo: Canto del Maggio, Terranuova Bracciolini (AR)
Tipologia di corso: in presenza, pratico
Per informazioni ed iscrizioni: Simona 3392641672 info@cantodelmaggio.com
-