calendario

Alice Trippi, tea sommelier e tea taster, introdurrà al mondo ed alla cultura del tè attraverso la storia, le lavorazioni e le degustazioni guidate.
La lezione sarà accompagnata da tre assaggi di tè ed abbinamenti di pasticceria.
Un'occasione per scoprire aromi, rituali e storie che rendono il tè una bevanda millenaria e sorprendente. 

Quando: mercoledì 1 aprile 2026, dalle 17.30 alle 20 circa

Luogo: Fondazione Conservatorio San Giovanni Battista, corso Gramsci 37, Pistoia

Costo: 60 euro a partecipante (55 euro se acquistato insieme all'incontro dell'8 aprile)

Tipologia di corso: in presenza

Per informazioni ed iscrizioni: 338 3303330, segreteria@formazionesangiovanni.it

Emanuela, pasticcera specializzata, esplorerà l'uso del tè come ingrediente creativo e raffinato, illustrando metodi di utilizzo e ricette. 
La lezione sarà accompagnata da tre preparazioni dolci al tè e abbinamenti di tè selezionati.
Un viaggio tra profumi, consistenze e tecniche che uniscono arte dolciaria e cultura del tè.  

Quando: mercoledì 8 aprile 2026, dalle 18 alle 20 circa

Luogo: Fondazione Conservatorio San Giovanni Battista, corso Gramsci 37, Pistoia

Costo: 60 euro a partecipante (55 euro se acquistato insieme all'incontro dell'1 aprile)

Tipologia di corso: in presenza

Per informazioni ed iscrizioni: 338 3303330, segreteria@formazionesangiovanni.it