24 Febbraio 2024
  • Viennoiserie: tre diversi impasti sfogliati

    24 Febbraio 2024

    Un corso pratico in cui saranno realizzati tre impasti sfogliati con caratteristiche diverse, adatti alla produzione di viennoiserie: Kouign amann, chausson aux pommes e tourbillon al pralinato.

    Quando: sabato 24 febbraio dalle 10:00 alle 16:30 circa

    Luogo: Canto del Maggio, Terranuova Bracciolini (AR)

    Tipologia di corso: in presenza, pratico

    Per informazioni ed iscrizioni: Simona 3392641672 info@cantodelmaggio.com

     

25 Febbraio 2024
  • Viennoiserie: croissant, pain au chocolat ed altre forme di prodotti da colazione

    25 Febbraio 2024

    Un corso pratico in cui saranno trattati tutti i passaggi dell'impasto per croissant e preparate le forme principali (croissant, pain au chocolat, pain au raisins)

    Quando: domenica 25 febbraio dalle 10:00 alle 16:30 circa

    Luogo: Canto del Maggio, Terranuova Bracciolini (AR)

    Tipologia di corso: in presenza, pratico

    Per informazioni ed iscrizioni: Simona 3392641672 info@cantodelmaggio.com

     

28 Febbraio 2024
  • Dolci al cioccolato

    28 Febbraio 2024  20:00 - 23:00

    Un corso pratico per impastare insieme biscotti, torte  e dolci al cucchiaio con l'ingrediente più goloso, abbinato a frutta secca, fresca e aromi che lo accompagnano e lo valorizzano.

    Quando: mercoledì 28 febbraio dalle 20:00 alle 23:00 circa

    Luogo: Circolo Ricreativo Arci Barile (PT)

    Tipologia di corso: in presenza, pratico

    Costo:  45 euro a partecipante (è richiesto il pagamento di una caparra al momento dell'iscrizione)

    Numero massimo di partecipanti: 10 (numero minimo 8)

    Per informazioni e iscrizioni: Emanuela 339 6502321 ladolcepeonia@gmail.com

     

3 Marzo 2024
  • Viennoiserie: la pasta croissant ed i suoi usi

    3 Marzo 2024

    Un corso pratico in cui saranno trattati tutti i passaggi dell'impasto per croissant e preparate le forme principali (croissant, pain au chocolat, pain au raisins)

    Quando: domenica 3 marzo dalle 10:00 alle 16:30 circa

    Luogo: Circolo Ricreativo Arci Barile (Pistoia)

    Tipologia di corso: in presenza, pratico

    Costo: 70 euro a partecipante (comprensivo di pranzo a cura del Circolo)

    Numero di partecipanti: massimo 8

    Per informazioni ed iscrizioni: 339 6502321 ladolcepeonia@gmail.com

     

9 Marzo 2024
  • Viennoiserie: tre diversi impasti sfogliati

    9 Marzo 2024

    Un corso pratico in cui saranno realizzati tre impasti sfogliati con caratteristiche diverse, adatti alla produzione di viennoiserie: Kouign amann, chausson aux pommes e tourbillon al pralinato.

    Quando: sabato 9 marzo dalle 10:00 alle 16:30 circa

    Luogo: Canto del Maggio, Terranuova Bracciolini (AR)

    Tipologia di corso: in presenza, pratico

    Per informazioni ed iscrizioni: Simona 3392641672 info@cantodelmaggio.com

     

16 Marzo 2024
  • Dessert - Il bonet (CORSO ONLINE)

    16 Marzo 2024

    Un corso in diretta per preparare insieme un dolce tradizionale piemontese, partendo dal suo ingrediente caratterizzante, l'amaretto.
    Quando: Sabato 16 marzo, dalle 10 alle 13 circa
    Tipologia di corso: in diretta, on line
    Numero massimo di partecipanti: 10
    Costo: 35€ pagabili con bonifico al momento dell'iscrizione
    *questo è un appuntamento che fa parte di un ciclo di corsi che puoi acquistare singolarmente o in pacchetti di tre o cinque (con sconti se acquisti i pacchetti)

    Per informazioni e iscrizioni: Emanuela 339 6502321 ladolcepeonia@gmail.com