Corso base per imparare a gestire la pasta sfoglia a casa, con parte teorica su ingredienti e tecniche e preparazione in diretta, con i vari passaggi di un panetto di sfoglia. Dimostrazione, nei tempi di riposo, dei principali usi dolci e salati.
Numero massimo di partecipanti: 10 persone
Costo: 40€ (Un incontro)