Calendario Corsi Attivi2023-04-14T16:46:09+02:00

I corsi in calendario

Corsi attivi

Ecco il calendario dei corsi attualmente attivi (online e in presenza) nei prossimi mesi. Il calendario viene aggiornato appena si attivano nuovi corsi.

Febbraio 2026

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  • La pasta croissant e le sue forme (CORSO ON LINE)
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  • Una torta speciale: la tarte au citron meringuée
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  • La torta di rose (CORSO ON LINE)
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  • Le basi della pasticceria: la pasta sfoglia
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25 Febbraio 2026

  • Le basi della pasticceria: la pasta sfoglia

    25 Febbraio 2026

    Un corso pratico per imparare a fare a casa la pasta sfoglia, impasto preziosissimo e versatile, per usi dolci e salati. Ogni partecipante impasterà e sfoglierà individualmente ed a fine incontro avrai un panetto di sfoglia da usare (o tenere pronta in congelatore) e molti suggerimenti ed idee per utilizzarla. 

    Quando: mercoledì 25 febbraio 2026, dalle 20 alle 23 circa

    Luogo: Circolo Ricreativo Arci di Barile (Pistoia)

    Costo: 50 euro a partecipante; è richiesto il pagamento di una caparra al momento dell'iscrizione.

    Tipologia di corso: in presenza, pratico, individuale e di gruppo

    Per informazioni ed iscrizioni: 339 6502321, ladolcepeonia@gmail.com

     

Di seguito la descrizione dei singoli corsi online e/o in presenza che potranno essere attivati durante l’anno. Per vedere i corsi attivi vi consigliamo di guardare il calendario sovrastante sempre aggiornato.

Corsi online

LA TORTA DELLA DOMENICA2024-04-09T11:14:48+02:00

“La torta della domenica” è un ciclo di incontri on line dedicati ogni volta ad una diversa torta classica.

Prepariamo insieme il dolce, in diretta, parlando di ingredienti, tecniche ed abbinamenti possibili.

Si può partecipare ad un singolo incontro. Tutti gli incontri vengono registrati e restano disponibili per le persone iscritte per un mese.

Tipo di corso: pratico, in diretta on line (su Zoom)

Numero massimo di partecipanti: 10

Costo: 45-50 € (un incontro); pagabili con bonifico

Per iscriversi: ladolcepeonia@gmail.com oppure 339 6502321

DESSERT – un ciclo di incontri sui dolci al cucchiaio2024-04-09T11:24:16+02:00

“Dessert” è un ciclo di incontri on line dedicati ogni volta ad un diverso dolce al cucchiaio classico.

Prepariamo insieme il dolce, in diretta, parlando di ingredienti, tecniche ed abbinamenti possibili.

Si può partecipare ad un singolo incontro. Tutti gli incontri vengono registrati e restano disponibili per le persone iscritte per un mese.

Tipo di corso: pratico, in diretta on line (su Zoom)

Numero massimo di partecipanti: 10

Costo: 35 € (un incontro), 100 € (pacchetto di tre incontri); pagabili con bonifico

Per iscriversi: ladolcepeonia@gmail.com oppure 339 6502321

Corsi in presenza

I corsi al Canto del Maggio2024-04-09T11:25:22+02:00

Corsi pratici nel fine settimana, in cui impastiamo insieme lievitati da colazione di vario tipo, intervallati dal pranzo preparato da Simona del Canto del maggio.

Luogo: Canto del Maggio, Terranuova Bracciolini (AR)

Tipologia di corso: pratico, in presenza

Numero massimo di partecipanti: 10

Per informazioni e iscrizioni: Simona 3392641672 info@cantodelmaggio.com

I corsi al Circolo di Barile2024-04-09T11:22:57+02:00

Corsi serali, il mercoledì dalle 20 alle 23, una volta al mese da settembre a giugno.

Per scegliere il tema che più ti piace, consulta il calendario.

Tipo di corso: pratico, in presenza

Numero massimo di partecipanti: 10

Costo: 45 € (un incontro), è richiesta una caparra a conferma dell’iscrizione

Per iscriversi: ladolcepeonia@gmail.com oppure 339 6502321

Domande frequenti – FAQ

Qual è il numero massimo di partecipanti ai corsi?2022-10-26T16:15:04+02:00

Quelli online prevedono un numero massimo di 10 partecipanti, mentre per quelli in presenza dipende dalla struttura ospitante e dalla tipologia di corso.

Posso regalare uno dei tuoi corsi?2022-11-14T10:48:39+01:00

Certo, puoi regalare tutti i corsi on line con un buono regalo, mentre per quelli in presenza già in calendario puoi scrivere a me o direttamente a chi li organizza.

Come posso pagare i corsi?2022-10-26T16:15:52+02:00

Per quelli on line il metodo di pagamento è il bonifico (che conferma l’iscrizione e ti garantisce di avere un posto riservato). Per quelli in presenza dipende dalla struttura ospitante (può essere richiesto anticipatamente tramite bonifico oppure essere fatto il giorno stesso del corso).

Come funzionano i corsi di gruppo on line?2022-10-26T16:16:15+02:00

Una settimana prima del corso viene inviato il materiale didattico e l’elenco degli ingredienti e delle attrezzature necessarie, insieme al link Zoom per accedere al corso. Durante l’incontro lavoriamo in simultanea, preparando insieme tutti gli impasti e portando a termine la torta o la preparazione alla quale il corso è dedicato.

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