I corsi online di Emanuela sono piccoli momenti di felicità per me. Il materiale fornito è sempre chiaro e preciso, così come le spiegazioni durante le varie fasi di preparazione.
Le lezioni di Emanuela mi hanno accompagnato durante tutto l’anno e con nostalgia sto aspettando che ricomincino, chiedendomi cosa ci serberà questo nuovo anno insieme. Come una vera maestra unisce competenza, precisione e professionalità a tanta pazienza.
Preparare dolci con Emanuela è una coccola e non una frustrazione: competente professionale e preparata, ha il superpotere di guidarti con gentilezza e pazienza nella realizzazione di un dolce dall’inizio alla fine.
Sono approdata sul profilo della Dolce Peonia seguendo un altro profilo IG, e devo dire che è stato un dolcissimo incontro in molto sensi! Abbiamo cominciato con un corso individuale sui Croissant e Pain au chocolat, due giornate che immaginavo difficili, (non mi sono mai venuti come volevo i croissant!) e invece devo dire che le sue spiegazioni hanno reso tutto fattibile e ripetibile (li ho rifatti molte volte con successo).