Gennaio, in Francia, è il mese della galette des rois, un dolce tipico dell’Epifania che resta però tradizionalmente presente in ogni boulangerie e pasticceria per tutto il mese. Ma…
In queste settimane, di questo anno strano, ho ripensato ai miei natali passati ed ho notato che sono suddivisi per fasi della vita, senza una riconoscibile tradizione portata sempre…
Ecco alcune ricette condivise sui social in queste ultime settimane, riunite in un unico file qui.…
Se c’è un momento della giornata che- a prescindere dall’intensità del periodo- cerco di proteggere e curare amorevolmente, è quello della colazione. Lunga e ricca se il giorno è…
Le avete anche voi- scommetto- delle ricette che ormai fate ad occhi chiusi, quelle alle quali vi affidate per andare sul sicuro o quando siete stanche e la creatività…
La scelta di una ricetta da condividere ha sempre dietro piccole storie o semplici ispirazioni nate da eventi o incontri. Questa volta l’unica cosa certa era che avevo voglia…
Adoro i biscotti, amo impastarli, provare nuove ricette, ripetere all’infinito quelle ormai di casa, riempire il vaso di almeno due tipi diversi per poter variare la colazione. Ancora di più,…
Nelle ultime settimane, grazie ad alcuni interessanti progetti, mi sono ritrovata più volte in una cucina con donne di provenienze diverse tra le quali un nutrito gruppo di signore…
Questa è un’altra ricetta di famiglia. Sono poche, in realtà, e per questo vale la pena ricordarle, intervistare zie e cugine e riportare in pesi quei cucchiai di zucchero…
Riprendere a studiare dopo tanto tempo- quale che sia l’argomento- non è semplice. Me le ricordo bene quelle giornate organizzate e completamente dedicate ad una materia, lunghe ed intense, in…