La scelta di una ricetta da condividere ha sempre dietro piccole storie o semplici ispirazioni nate da eventi o incontri. Questa volta l’unica cosa certa era che avevo voglia…
Adoro i biscotti, amo impastarli, provare nuove ricette, ripetere all’infinito quelle ormai di casa, riempire il vaso di almeno due tipi diversi per poter variare la colazione. Ancora di più,…
Nelle ultime settimane, grazie ad alcuni interessanti progetti, mi sono ritrovata più volte in una cucina con donne di provenienze diverse tra le quali un nutrito gruppo di signore…
Questa è un’altra ricetta di famiglia. Sono poche, in realtà, e per questo vale la pena ricordarle, intervistare zie e cugine e riportare in pesi quei cucchiai di zucchero…
Riprendere a studiare dopo tanto tempo- quale che sia l’argomento- non è semplice. Me le ricordo bene quelle giornate organizzate e completamente dedicate ad una materia, lunghe ed intense, in…
Morirò, e non riesco a ricordare un sapore che mi frulla nel cuore. So che quel sapore è la verità prima ed ultima di tutta la mia vita, e…
Pur non essendo pistoiese di nascita o di famiglia, ci sono alcuni tipi di dolci tradizionali che fin da piccola sono entrati in casa con la cadenza tipica dei…
Quando ho pensato ed iniziato a scrivere questo post, qualche giorno fa, il titolo non sembrava molto appropriato. I primi freddi stentavano ancora ad arrivare, alle mattinate un po’…
Metti una giornata estiva poco calda, con le nuvole che si avvicinano. Metti che l’armadietto di spezie e frutta secca richieda una sistemazione…e mi trovo in mano il vasetto…
Dopo molti anni sono tornata per pochi giorni nel sud della Francia, ad Aix-en-Provence. Non c’è niente di più benefico e rigenerante di un viaggio, anche breve. Quante nuove…