Per i tuoi clienti o ospiti, per creare un evento nello spazio a tua disposizione.

Per offrire a chi lavora con te un’occasione diversa per stare insieme, imparando.

Per te e per chi lavora con te, per approfondire le basi della pasticceria o la conoscenza di alcuni dolci specifici. Nella tua cucina, in modo da vedere insieme eventuali problematiche, usare le tue attrezzature e pensare la produzione in modo appropriato.

Archivi FAQs - La Dolce Peonia

Q: I corsi al Circolo di Barile

Corsi serali, il mercoledì dalle 20 alle 23, una volta al mese da settembre a giugno. Per scegliere il tema che più ti piace, consulta il calendario. Tipo di corso: pratico, in presenza Numero massimo di partecipanti: 10 Costo: 45 € (un incontro), è richiesta una caparra a conferma dell'iscrizione Per iscriversi : ladolcepeonia@gmail.com oppure 339 6502321

Q: DESSERT - un ciclo di incontri sui dolci al cucchiaio

"Dessert" è un ciclo di incontri on line dedicati ogni volta ad un diverso dolce al cucchiaio classico. Prepariamo insieme il dolce, in diretta, parlando di ingredienti, tecniche ed abbinamenti possibili. Si può partecipare ad un singolo incontro. Tutti gli incontri vengono registrati e restano disponibili per le persone iscritte per un mese. Tipo di corso: pratico, in diretta on line (su Zoom) Numero massimo di partecipanti: 10 Costo: 35 € (un incontro), 100 € (pacchetto di tre incontri); pagabili con bonifico Per iscriversi : ladolcepeonia@gmail.com oppure 339 6502321

Q: LA TORTA DELLA DOMENICA

"La torta della domenica" è un ciclo di incontri on line dedicati ogni volta ad una diversa torta classica. Prepariamo insieme il dolce, in diretta, parlando di ingredienti, tecniche ed abbinamenti possibili. Si può partecipare ad un singolo incontro. Tutti gli incontri vengono registrati e restano disponibili per le persone iscritte per un mese. Tipo di corso: pratico, in diretta on line (su Zoom) Numero massimo di partecipanti: 10 Costo: 45-50 € (un incontro); pagabili con bonifico Per iscriversi : ladolcepeonia@gmail.com oppure 339 6502321

Q: Posso regalare un corso privato sia a distanza che in presenza?

Certo, puoi farlo con un buono regalo . Sarà poi la persona destinataria a mettersi in contatto con me per decidere quando farlo e su quali temi.

Q: Corso croissant e pain au chocolat

Durata: circa 4 ore, suddivise in più collegamenti (su due giorni, tardo pomeriggio del primo giorno e mattina del secondo giorno) Quante persone: il corso è pensato per essere individuale o per un piccolo gruppo di massimo 3 persone (anche con collegamenti diversi) Costo totale: 150 € (sia che il partecipante sia uno solo, sia che siano due o tre). Costo con spedizione di buono regalo cartaceo direttamente al destinatario (che potrà poi concordare la data per il suo corso): 155 €. Cosa facciamo: Prepariamo insieme l’impasto da trasformare, dopo il riposo, le pieghe e la formatura, in croissant e pain au chocolat. Parliamo di ingredienti e tecniche e di tutti i piccoli dettagli necessari per una buona riuscita. Materiale didattico: ricettario e registrazione del corso disponibile per un mese. Pagamento: tramite bonifico al momento della prenotazione Quando: concordiamo insieme giorni ed orari del corso Mezzo: Skype o Zoom (io utilizzerò una webcam esterna per una migliore qualità dell’immagine).